人体需要的营养素有很多，但大体营养品可以有几下几种，首先以维生素和矿物质为主要成分的营养型的营养品。有天然的或者是很珍贵的植物为原料，提取的营养成分的营养品。 以名贵中药或有药用价值的动植物为主要原料的补养型营养品。从海洋生物中提取有效成分制成的营养品。总体来说这些营养品都是围绕，蛋白质，水，维生素，矿物质，纤维素，脂肪和碳水化合物这些人体所必须的营养素制成的。

看标志，一般的营养食品的标志是天蓝色的，与批准文号上下排列或并列。也可以看包装标识，也要注意吃的用法用量和吃的禁忌。要详细的看产品标签和说明书，看看自己选择的产品是不是适合自己。 如果你是每天处于长期的工作中，可以每天吃一些维生素C和维生素B的。这种营养保健品是我们大多数人都可以吃的。不过，我们一定要看清保健品的服用量和服用时间。 或许大家听说过一种保健食材，叫石斛，是益胃生津、滋阴清热的作用，石斛是甘的，而且微寒。石斛归胃经、肾经，主要在临床中用于阴液损伤导致阴液的亏虚，津液的亏虚而出现的口干、烦渴、不想吃东西、干呕这等病症，缺乏津液。 再有可以治疗虚热，也就是因为滋阴，因此可以治疗久病之后导致的虚火上延。同时，石斛可以治疗眼睛疾病、事物不清。 石斛就可以入煎剂，可以口服，也可以入鲜品。如果是单用，单用石斛建议久煎，煮的时间长一点，里边的胶质成分就能出来了。